Ничего страшного. Пусть поживёт один, отдохнёт от меня и моих нотаций.
Добро пожаловать на канал «Южанка Светлана».
Заходите, смотрите, читайте, если нравится, оставайтесь.
И я отдохну. Правда всего два дня. Но и они нужны, чтобы отвлечься от бытовухи, рутины, однообразных будней и соскучиться. Если помните, я вчера вам говорила, еду в Ростов на день рождения подруги.
Чтоб муж не оголодал тут без меня, наготовила ему, как будто на неделю уезжаю. Я всё время так. Надо поехать к маме в Керчь на пару-тройку недель, забью ему полуфабрикатами морозилку. И пельменей налеплю, и вареников, и блинов начиню с мясом, и голубцов накручу, и котлет нажарю, и пирожков напеку, и отбивных наделаю. Всё это загружу в морозилку, потом только доставай, размораживай, разогревай и ешь. Почему-то думаю, что ему не хватит, будет голодать, сам поленится себе приготовить. Хотя мальчик-то большой, умеет готовить. Но у меня всё равно душа не на месте.
Вот и вчера наготовила. Само собой печенек испекла к молоку. Опять же по Валюшкиному рецепту. Только в этот раз в тесто добавила какао. Вкуснота! Это железное правило, чтоб к молоку всегда было печёное. Как у меня к кофе обязательное шоколад, так у Саши печенье к молоку.
В холодильнике стоят суп, котлеты. Кстати, я получила замечание на свои котлеты от подписчицы. По её мнению такие "шедевры" лучше народу не показывать. Друзья, я здесь на канале не показухой занимаюсь. Снимаю и выкладываю то, что есть, как есть, и приукрашать не собираюсь. Пожарила таких котлет, их и выставила. Равно как и маникюр. За него тоже получила нарекание. Типа зачем свои руки такие старые выставляю. Так мне лет вообще-то не восемнадцать. Какие руки есть, других уже не будет.
Это было отступление, вдруг навеяло недавними комментариями, прошу прощения.
Так вот, котлеты с супом есть. Но мне этого конечно же показалось мало. Вдруг муж очень сильно проголодается, и ему не хватит. Поэтому испекла ему пиццы на скорую руку из слоёного теста.
Хлеба Саша пожелал домашнего. Испекла, мне что долго? Хлебопечка мне в помощь.
Подумала, подумала и потушила ещё рёбрышек с луком. Лежат у меня в морозилке хорошие мясные, не очень жирные. Разморозила и потушила. Теперь душенька моя спокойна. Теперь можно ехать и не переживать ни о чём.
Есть у меня такой пунктик на счёт еды. Наверное это наследственное. Мама наша такая же. Вечно наготавливает. Пригласит в гости двух подруг, а приготовит, как на свадьбу, столы ломятся от разнообразия блюд.
Сегодня был ранний подъём. Сейчас выпила кофейку с вчерашними печеньками, написала статью. Окинула взглядом всё вокруг. Всё в порядке, можно ехать.
Всем пока.
Не скучайте.
Ваша Светлана.
