Рецепт вегетарианской шаурмы с картошкой

рецепт вегетарианской шаурмы с картофелем

вегетарианская шаурма с картошкой

Ингредиенты:

• Лепёшки (2-3 штуки)
• Картофель (2-3 штуки)
• Лук (1 штука)
• Чеснок (2 зубчика)
• Морковь (1 штука)
• Перецболгарский (1 штука)
• Масло растительное (1 столовая ложка)
• Соль (по вкусу)
• Кориандр (по вкусу)
• Чёрный молотый перец (по вкусу)
• Соус (или кетчуп) по вкусу

Шаги приготовления:

1. Очистите картофель, нарежьте его на мелкие кусочки и отварите до готовности.
2. Нарезка лука и нарезанный картофель на кусочки среднего размера.
3. Очистите и нарежьте морковь и перец болгарский на кусочки среднего размера.
4. Разогрейте масло на среднем огне и добавьте лук, чеснок и морковь. Обжарьте на медленном огне до тех пор, пока овощи не переработаны и не поджарены.
5. Добавьте нарезанный перец болгарский и обжарьте еще несколько минут.
6. Добавьте отваренный картофель и специи, в том числе соль, черный молотый перец и кориандр по вкусу. Перейдет все до тех пор, пока картофель не прожарится и не станет золотисто-коричневым.
7. Разогрейте лепёшки в духовке или в печи.
8. Разместите хотите начинку на лепешки и добавьте соус или кетчуп, если.