Привет всем!
Сегодня я не стала считать калории. Накануне я приготовила салат. И решила попробовать рецепт кето-кекса. Если честно не ожидала ничего от этого рецепта. Я пробовала разные варианты Кето хлеба и проч. Но этот кекс очень крутая альтернатива хлебу.
Я совершенно не ожидала. Его можно кушать и с вареньем, и с кремом, и со сливочным маслом. Я решила попробовать со сливочным маслом. И это было очень вкусно!
Я готовила в формочках для кексов, но в целом можно и как единый кекс испечь.
Вот фото. Из вышло 5, но один мы быстро съели на пробу.
Рецепт крайне прост:
1 яицо
2 ст. ложки арахисовой пасты
1/2 ч. ложки разрыхлителя
1 ч. ложка эритритола. (В целом сах. зам кладут по вкусу, но думаю можно и без него - я по крайней мере хочу попробовать потом и без него).
Углеводов примерно 5-6 гр.
Завтрак и ужин у меня почти одинаковые. В обед перехватила чуть чуть колбаски и зелёный чай с мятой.
Завтрак: за кадром ещё кекс+масло
Ужин: за кадром кексы (да ... приготовила и на ужин😄), кофе с молоком и масло, и два квадратика шоколадки.
Так, что по углеводам я в норму вписалась, продукты не взвешивалась, но углеводы примерно считала. В кексах 2 ст. л. арахисовой пасты это около 32 гр.,а в 100 гр. арахисовой пасты 12.5 гр. углеводов. В 2 квадратиках шоколада 8.64 гр углеводов. Я съела не всё кексы (а я могла бы, тк они маленькие 😂), так что кексы и шоколад заняли меньше 20 гр. углеводов, а остальные продукты были не столь углеводными, так что лимит я не превысила...
Но на счёт калорийности я не знаю, тк налопалась масла сполна) Но было вкусно)))
На этом пока всё. Благодарю всех кто дочитал)