Это мои знаменитые и акционные тефтельки на несколько дней за 333 рубля. Акционные, потому что по акции в магазине.
Тефтельки с рисом и томатным соусом.
Я приготовил их на выходных к обеду, потому что завтрака не было. К тефтелькам у меня есть чай, я люблю сладкий, потому что к сытости он хорошо поднимает настроение.
Сначала я промываю рис, заливаю его водой 1/2, солю и накрываю крышкой. Включаю на большую мощность и жду, когда закипит, а как начинает кипеть, ставлю на самую маленькую мощность.
В фаршик добавляю специи, обжаренный лук и готовый рис. Леплю тефтельки и обжариваю с двух сторон, почти до готовности. Заливаю их на половину водой с томатной пастой, добавляю морковку и готовлю минут 10. А чтобы паста не горчила, добавляю сахар.
Этих тефтелек у меня получается штучек 10, все зависит от количества риса. Я добавляю много риса, чтобы тефтелек было больше, но от этого они не такие мясные.
Этого мне хватит на два, а если получится на три дня. На завтрак я беру 1 тефтельку, потому что утром не так хочется, а придя домой, я беру 2, потому что на ночь лучше не кушать, утром проснешься совсем голодный.
Пачка риса, 800 г. – 73 р. (по акции)
Томатная паста – 74,9 р. (по акции)
1 лук – 7,5 р.
1 морковка – 2,16 р.
Фарш, 400 г. – 175 р. (по акции)
