День... торта
Знаете ли вы, что существует такой добрый, светлый и очень сладкий праздник, как Международный День Торта? Девиз этого праздника – «Я иду к тебе с тортом!». Отмечается он традиционно 20 июля и имеет сравнительно недолгую, но очень интересную историю.
Когда и по каким причинам появился самый первый торт сказать очень сложно. Однако очевидно, что история этого десерта насчитывает свыше 2 000 лет. Только представьте себе – торты были изобретены еще тогда, когда шли споры о летоисчислении! Причем самые первые торты выглядели далеко не так, как мы сейчас привыкли их видеть. Рисунки первых тортов, найденные на территории Греции, внешне очень напоминают привычные нам пирожки, посыпанные растертым зерном. А Восток еще много тысячелетий назад радовал весь мир производимыми тут сладостями, представляющими собой смесь орехов с медом, которые делались в виде круглых лепешек, напоминающих торт. В других странах тортом называли обычные хлебные лепешки с поджаренной корочкой сверху и снизу.
За право называться «родиной торта» также периодически сражаются Италия и Франция, которые до сих пор создают новые модные тенденции в оформлении этого лакомства. При этом во Франции тортом первоначально называли совершенно противоположную современному представлению о тортах выпечку – мясной пирог.
Кстати, благодаря именно итальянскому городу Милану весь мир и узнал о Дне Торта – впервые праздничные мероприятия были проведены благодаря «Королевству любви», некоммерческому союзу творческих людей. Идея праздника заключалась в том, чтобы за чашкой ароматного чая с тортом сплотить людей, заставить забыть обиды и начать простое приятное общение друг с другом. Героем первого Дня торта стал шедевр кулинарного искусства под названием «Сладкая мечта».
А уже в 2011 году – всего лишь спустя два года после возникновения праздника – этот день стал Всемирным. К его празднованию подключилось множество стран по всему миру, именно тогда и был создан дружеский торт. Граждане России, Белоруссии, Молдавии, Соединенных Штатов Америки и другие государств присылали фотографии своих творений организаторам мероприятия. А те, в свою очередь, обработали присланные изображения и создали общее изображение общенационального торта. Оно стало олицетворением дружбы и мира во всем мире.
День под лозунгом «Я иду к тебе с тортом» уже обрел свои традиции, которые охотно поддерживаются до сих пор. На этот праздник со всех уголков мира приезжают лучшие кондитеры. Причем тематика праздника каждый год меняется – космос, парад планет, планета любви, путешествие во времени, сад любви – вариантов множество, но все они обязательно должны отражать любовь. В этот день проводятся различные флешмобы, конкурсы и торжественные «сладкие» парады. Ведь если есть возможность подарить миру частичку доброты и тепла, почему бы и не сделать этого?
Кстати, самый большой символ Праздника Тортов был изготовлен не 20 июля, а в день столетнего юбилея Лас-Вегаса. Его выпекали 600 поваров, а габариты такого торта внушают ужас и уважение – длина 31 метр, ширина 15 метров и высота 50 метров. Такому торту-многоэтажке точно был бы рад любой сладкоежка!