Отличный вариант завтрака для всей семьи.Такие вафли очень вкусные и сытные,приготовить их не составит особого труда.Будьте уверены,такие вафли вы еще не пробовали!
Ингредиенты
- Картошка 3 шт
- Мука 120 гр
- Молока 130 мл
- Яйца 2 шт
- Соль,перец по вкусу
Приготовление
Картофель чистим,нарезаем на небольшие кубики.Отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности.
После сливаем воду с готового картофеля и разминаем его в пюре.
Молоко нагреваем в сотейнике,но не доводим его до кипения.Добавляем сливочное масло и перемешиваем,чтобы оно растопилось.
Вливаем молоко с маслом в картофельное пюре.Даем массе остыть.После добавляем яйца,соль,перец и все хорошо перемешиваем.Затем просеиваем муку и опять перемешиваем.Тесто должно получиться не очень жидким.
Разогреваем вафельницу, смазываем ее растительным маслом и выкладываем небольшое количество теста на середину формы.Выпекаем до золотистой корочки 5-7 минут.
Вот и все,наши вкусные и ароматные картофельные вафли готовы.Приятного аппетита♡