Фальшивую сметану от местного производителя нашли в больнице

Сотрудники Россельхознадзора в рамках контроля за качеством и безопасностью продукции животного происхождения провели проверку в социально значимых учреждениях.

- Согласно данным, полученным из автоматизированной системы «Сирано», по результатам лабораторных испытаний выявлены несоответствия требованиям регламентов безопасности по показателям: жирно-кислотный состав и стерины в отобранной пробе продукции «Сметана с массовой долей жира 15 % ГОСТ 31452-2012», - рассказали в службе.

Молочка признана фальсифицированной. Она принадлежала хабаровскому производителю - ООО «Простор». Компания поставляет товары в социальные учреждения края, эти пробы отобраны в КГБУЗ «Туберкулезная больница» в рамках пищевого мониторинга.

- Чтобы не допустить ввод сметаны в оборот, был проведен дополнительный контроль в отношении ООО «Простор». Выяснилось, что 12 деклараций о соответствии молочной продукции, выданных ООО «Простор», оформлены на основании протоколов испытаний лаборатории, отсутствующей в госреестре, - рассказали в Россельхознадзоре.

При оформлении также допущены нарушения в части указания недостоверного адреса места производства, нет информации об исследовании продукции на антибиотики и микробиологические показатели. Документы признаны недействительными.

Напомним, что ранее в край поступила партия фальшивого масла из Свердловской области. Потенциально опасная молочная продукция была изъята из оборота и возвращена поставщику. Предприниматель предлагал рынку сливочное масло, изготовленное из сырья неустановленного происхождения и без подтверждения безопасности.

Фото: Vetandlife