Главное в чае, это его хранение.
Чай хранят на сухом складе(циркулируемые потоки воздуха и 65-70% влажности) и тогда с годами он может становится дороже и вкуснее, и соответственно, если его хранить в одном шкафу со специями и сильно пахнущими вещами, то уже через полгода можно отправить его на помойку. Я находил только одно правильное хранение чая в России, а вы знаете, где правильно хранят чай?!
