Кухня в России всегда была больше, чем просто кухня как место готовки еды. И в настоящее время с его напряженным ритмом жизни нередко именно на кухне — не в гостиной — собирается вся семья по вечерам. Там же играют дети, пока мама готовит, там смотрят телевизор, там ставят диван для гостей и т.д. Поэтому важно, чтобы освещение кухни не только отвечало потребностям различных задач, которые там выполняются, но и создавало теплую, гостеприимную атмосферу. Для этого необходим комплекс различных источников света: многофункциональному пространству необходимо многоуровневый световой дизайн. Еще на этапе планирования нужно продумать расположение светильников и их технические характеристики.
Окружающее освещение обеспечивает светом с надлежащим уровнем яркости все пространство кухни, что позволяет комфортно себя чувствовать там и безопасно перемещаться по ней.
Этот тип освещения может быть достигнут двумя различными способами – прямым освещением нижней части комнаты или отражением света от потолка и верхней половины помещения (косвенное). Светильники, которые создают прямой свет, часто монтируются на потолке и свисают вниз, направляя свет вниз по всему пространству. Осветительные приборы, как правило, большие и могут использоваться даже в качестве украшения. При этом потолочные подвесные светильники всегда лучше сочетать с настенными — это поможет разнообразить ощущения: небольшая «лужица» света в темном углу будет идеальным способом создать на кухне камерность и уют.
Еще одним типом окружающего освещения являются встраиваемые светодиодные светильники, которые эффективно освещают пол и стены кухни.
Окружающее освещение должно быть равномерно распределено, чтобы обеспечить хорошее освещение более широкого пространства и подсветку внутренней части шкафов и ящиков. Управление окружающим освещением осуществляется либо с помощью простого выключателя, либо посредством диммера, чтобы было легче контролировать «световое» настроение на кухне.
Встроенное освещение является и отличным вариантом для тех, кто не хочет вешать на кухне люстры или подвесные светильники. Этот тип освещения идеально подходит для низких или наклонных потолков.
Для выполнения задач разной специфики и безопасности действий предназначено рабочее освещение. Оно обеспечивает сфокусированный свет на разные области кухни — места приготовления пищи, мытья посуды и прочего. Рабочее освещение должно быть достаточно ярким и без теней, поэтому оптимальным вариантом светильники непосредственно над местом работы или около него: освещение из другого места в кухне не даст искомого результата. К примеру, к рабочему освещению относится подсветка шкафов или освещение мойки, где необходимы светильники с более высоким классом защиты IP.
Акцентное освещение придает глубину и размер кухне и может привлечь внимание к ее уникальным особенностям. Если на кухне есть обеденный стол, то раздельное освещение для разных зон позволяет осветить кухонную зону во время приготовления пищи и затемнить ее, чтобы создать уютную атмосферу за обеденным столом.
В дополнение к этому можно использовать встраиваемые светильники, чтобы подсветить предметы искусства на кухне или красивый фарфор и стеклянную посуду в шкафах.