Любителям итальянских вин обзор не понравится.
И, честно говоря, мне самому кажется, что это вино не может быть таким, каким оно показалось мне. Уж очень оно вроде как правильное: хороший производитель, d.o.c.g. (что даже лучше d.o.c.), надёжный импортёр и продавец SimpleWine.
Но обо всем по порядку.
Бутылка
Вино спряталось от нас в бордосскую бутылку, закрытую самой дешёвой, но натуральной пробкой. Смущает термоусадочная пленка вместо фольги на таком вине, но по мне это давно ни очем не говорит.
Этикетка - классика. Все самое интересное - на ней. Происхождение винограда, год, бренд винодельни, копия картины XVI века. Что ещё нужно для итальянского счастья!?
На контрэтикетку уже видно виноград, правда нет его соотношения. Опять... Итальянцы!
Вкус, запах, цвет
Цвет не смогу передать, камера его перевернет. Но он прекрасен: темно-малиновый, и, одновременно, очень прозрачный. Супер!
Запах. Вино никого не обманывает с самого начала: жёсткая кожа, табак, уголь, чернослив и старое мокрое дерево.
Вкус. А вот тут то все самое интересное. Не исключаю, что я напортачил с температурой подачи. К сожалению, ее нет и на контрэтикетке. Но. Все, что в запахе, отражается во вкусе, дополняясь при этом духотой свежего асфальта, резким и кислым послевкусьем, которое характерно для вина, чей век подходит к концу. Вино очень танинное, вяжет так, что расстраиваешься ещё до того, как волна кислятины захлебнет рецепторы. Я бы ещё понял, если бы оно было выдержано в дубе, но про это я ничего ни по информации в интернете, ни по цвету не нашёл: оно невыдержанное.
Вывод: Вино Chianti Castello Banfi красное сухое 2021 мне не понравилось!
При цене в 1700 в среднем по больнице это очень жесткое вино, которому не помогает декантирование, оно лишь выдыхается окончально в кислый компот из терна.
Я купил его с очень большой скидкой куда дешевле, но я бы и даром не стал его пить снова.
Личный рейтинг: 2+ (со скидкой на "вкусовщину" и собственный дилетантизм).
Пожалуйста, успокоте меня в комментариях и напишите, что я ошибаюсь: такое вино не должно быть таким ужастным при заявленных характеристиках.
Понравившуюся статью крайне приветствуется наделить лайком и отправить неравнодушному другу в соцсетях.
Хорошего винопития!)
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!