Эх, как бы так готовить - чтобы не готовить? - задумалась я сегодня. Думала, думала, но так и ничего не придумала. Однако, кушать захотелось. Ах, да у меня же лежит какая-то штучка из Ленты, где время приготовления 15 минут! Ну что же попробуем.
Вот оно - свобода глютенам!
Упаковочка нарядная. К сожалению нет фото частичного приготовления. В принципе, все делалось согласно инструкции на упаковке. Закипела вода, закинула соевые кусочки. Пока они варились, пережарила лук, морковку, замороженный корень сельдерея. Еще поставила греться воду для кус-куса.
Но минут 5 там первыми покипели сушёные овощи. Вообще они шли для плова, но ягодки я выбрала и осталось, то, что осталось.
Потом закинула кус-кус, перемешала деревянной ложкой, добавила еще воды, соли. На всё про всё минут 5, а может и меньше. Кус-кус сильно увеличился в размере.
Прошло 10 минут и сварился бефстроганов. Добавила его в пережарку, обжарила немного, потом положила к нему столовую ложку томатной пасты. Дождалась небольшой карамелизации и все!
Да! Мне понадобилось на приготовление пищи 15 минут! Это реально!
Думайте о любви, занимайтесь любимым делом и не забывайте про Господа!
