Зеленый коктейль с коллагеном
Я пью этот коктейль на завтрак. Или вместо завтрака.
Рецепт:
Необходим блендер!
Шпинат,
Петрушка,
Сельдерей листовой,
Банан,
Коллаген,
Вода, сок или компот.
Вообще сюда можно добавить и яблоки и клубнику и другие фрукты. Кстати, фрукты полезнее есть именно с утра, так они быстрее и правильнее усваиваются организмом.
Итак, берём шпинат. Я не знаю как у вас, в моем городе эта травка есть круглогодично на рынке, откуда-то привозят. Я храню его в мокрой хлопковой ткани. Ну знаете, наволочка порвалась или простынь - не выкидывать же добро? Тем более для таких нужд ткань уже недолго служит, а так и выкинуть не жалко.
Вот он развернут и выглядит очень свежо, хотя на секундочку так ... куплен 5 дней назад. А всего лишь завернут полностью, весь в мокрую хлопковую ткань, полиэтиленовый пакет и отдел для овощей в холодильнике. Подобным же образом у меня хранится и петрушка (2 недели, потом желтеет, потом...) и укроп (тоже 2 недели и тоже желтеет). Вот базилик хранится от силы неделю. Руккола и кинза - увы портятся очень быстро, такой способ для них мало подходит.
У шпината я отделяю листочки от стволиков ножом.
Красавец сельдерей! Куплен вчера в магазине. Мне достаточно одного листа. Его режу на столбики в 3-4 см., заодно удаляются волосинки. Раньше терпеть не могла его из-за этих волос. Потом добрый человек подсказал как его чистить. И с тех пор Сельдерей - любимая травка!
От петрушки обрезаю также исключительно листики. Стволики мелко режу, сушу на подоконнике и потом добавляю в суп или второе.
Вот такая куча зелени получилась! Ну что слабо съесть это за раз? А надо! И я съем!
Почему дуршлаг? Так, очень удобно мыть! Лучше с насадкой рассекателем и тёплой водой. Если хотите можно кипячёной сполоснуть. Но не горячей!
Режем бананы на 4-5 частей. Бананы брать лучше мягкие.
Итак, порядок укладки в блендер: бананы внизу, промытая зелень сверху, ложечка сухого коллагена и заливаем до 1/3 воды, сока или компота. Компот можно использовать любой на ваш вкус. Но будьте аккуратны с косточками!
3-5 минут и коктейль готов! Приятного аппетита!
В зависимости от качества коллагена вы можете получить жидкий коктейль или мягкое смузи - тогда понадобится ложечка.
Ну и еще бонусом идет маска для лица. Смазываете остатки коктейля с чаши блендера и намазываете на лицо. Пока допиваете последние глотки и моете блендер, маска работает на вашем лице! Потом умываетесь и бегом на работу - улучшать мир!