Вы ищете легкое, вкусное и полезное блюдо? Посмотрите на эту творожную запеканку с ягодами! Всего несколько ингредиентов помогут вам приготовить это вкусное блюдо в кратчайшие сроки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог любой жирности — 500 г;
ягоды по вкусу — 100 г;
кефир нежирный — 5 ст. л.;
куриные яйца — 3 шт.;
сахар-песок — 3 ст. л.;
крахмал — 3 ст. л.;
поваренная соль — 1/2 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чтобы приготовить запеканку, начните с разогрева духовки до 180 градусов по Цельсию.
В творог нужно вбить яйца, добавить 1/2 ч.л. соли и 3 ст.л. сахарного песка. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, добавляем в полученную смесь кефир. Добавляем крахмал и снова все перемешиваем. Взбить в чаше блендера полученную массу до однородности. Можно добавить еще немного кефира и одно яйцо.
Стеклянную противень смазать сливочным маслом. Можно еще посыпать мукой, для того, чтобы запеканка не прилипла. Переместить в форму будущую запеканку, равномерно распределить по поверхности. Сверху выложить ягоды, не имеет значение замороженные или свежие. Ягоды также можно добавить в саму массу.
Выпекать примерно 30 минут, либо до полной готовности.
Приятного аппетита!
