В последнее время мы все больше и больше слышим о кето и кетогенной диете. В последнее время кето используется не только для лечения различных заболеваний, но и для похудения. Что такое кето? Кето - это сокращение от кетогенного, которое происходит в результате процесса расщепления жира на кетоны, которые затем используются нашим организмом для производства энергии. В отсутствие глюкозы наш организм вынужден вырабатывать кетоны из жиров. Есть два источника энергии, которые мы используем: глюкоза (из углеводов) и кетоны (из жиров). Цель состоит в том, чтобы использовать кетоны для производства энергии, поэтому необходимо поддерживать уровень инсулина на как можно более низком уровне, а для этого необходимо потреблять минимальное количество углеводов. Итак, вкратце, кето - это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров.
Что можно есть?
Если коротко, то основу вашей диеты должно составлять жирное мясо и зелень. - Свинина, баранина, говядина, курица - Морепродукт