Региональный чемпионат «Профессионалы» - это яркое событие и праздник настоящего мастерства!
31 марта завершили работу 5 площадок по компетенциям: «Администрирование отеля», «Выпечка осетинских пирогов», «Кондитерское дело», «Поварское дело» и «Хлебопечение».
За три конкурсных дня они участники показали свои умения и способности найти подход к любому гостю и решить любую проблему, отвечая на каверзные вопросы: например, где находится «Нофелет»?
Другие участники демонстрировали знания, умения и навыки в области общественного питания, а также физическую выносливость, тонкое обоняние, вкусовую чувствительность, четкую координацию движений рук, наблюдательность, опрятность и творческие навыки.
Согласно мифологии круглые осетинские пироги на столе как кольцо вечности, символизирующие три времени – прошлое, настоящее и будущее. Пожелаем нашим участникам и экспертам: ценить опыт, осознавать реальность и творить будущее.
