Полезная твороженная запеканка без муки и манки, которую можно приготовить в духовке.
Ингредиенты:
- 500 г нежирного творога;
- 3 яйца;
- 2 ст. л. меда или другого натурального подсластителя;
- 1 ст. л. кокосовой стружки;
- 1 ч. л. экстракта ванили;
- щепотка соли;
- ягоды и фрукты для украшения (по желанию).
Приготовление:
- Подготовьте форму для запекания, смажьте ее маслом или обложите бумагой для выпечки.
- Переложите творог в миску и разбейте яйца, добавьте мед или другой подсластитель, кокосовую стружку, экстракт ванили и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
- Выложите смесь в форму и разровняйте поверхность.
- Поставьте запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут.
- Выньте готовую запеканку из духовки и оставьте ее остывать. После остывания можно украсить ягодами или фруктами по вашему вкусу.
Полезная творожная запеканка готова! Она идеально подойдет для завтрака, перекуса или десерта.
