Вы наверное слышали о гигантском чесноке? Это не достижение овощеводов, а отдельное растение семейства луковые – рокамболь.
Его вкус напоминает чесночный, но более мягкий с небольшой луковой ноткой. А вот противного запаха у него почти нет. Так что этот овощ вполне достоин того, чтобы выделить ему место на грядке.
Описание
Рокамболь также известен как слоновий или египетский чеснок. Это окультуренная форма так называемого дикого причесночного лука.
Растение довольно высокое (до 120 см) и мощное.
Крупные листья имеют серебристый оттенок. Их вкус напоминает лук порей.
Цветок такой же как у других подиумов. Выглядит он очень декоративно.
На длинной ножке в земле вырастает крупная головка. Ее диаметр может достигать 10 см, а вес – 500 г. Обычно она состоит из 6 зубчиков. К ней же крепятся маленькие чесночинки детки.
Выращивание
Выращивание рокамболя в средней полосе возможно, но требует определенных условий.
Сажают его как озимый чеснок.
При посадке детками он выращивается как трёхлетняя культура, а зубчиками – двухлетняя.
Сроки посадки – конец сентября-октябрь.
Это растение предпочитает хорошо дренированные почвы и полутень. Оно также не любит сильный ветер и засуху.
Для посадки необходимо выбрать место, где будет достаточно света и не будет затенения от других растений. Землю нужно подготовить, добавив органические удобрения и песок для улучшения дренажа.
Схема посадки:
глубина около 7-9 см;
расстоянии друг от друга примерно 8-10 см;
ширина междурядий – 30 см.
После посадки землю требуется хорошо увлажнить. На зиму грядку обязательно мульчируют.
Желательно выбрать под культуру постоянное место, потому что детки часто отделяются от головки и их трудно все выбрать. А на новый год из них вырастает новое растение.
Рокамболь не требует особенного ухода. Его нужно регулярно поливать, особенно в периоды засухи. Также следует удалять сорняки и рыхлить землю вокруг него
Рокамболь собирают в июне-июле, когда его листья начинают желтеть и сохнуть. Луковицы можно использовать для приготовления блюд или хранить до следующего года.
Для посадки в средней полосе наиболее подходят сорта:
Жемчужина;
Янычар;
Слоновий (Белый слон).
Первые два имеют вес около 70-80 г, последний – около 200.
К сожалению, у нас максимальные размеры труднодостижимы.
А у вас имеется опыт выращивания рокамболя? Поделитесь им с нами в комментариях.
Если вам понравилась статья, нажимайте большой палец вверх, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарий.
PS: все фото в статье используются исключительно для иллюстрации написанного и находятся в общем доступе сети интернет.