Обработка семян перед посевом может показаться ненужной трудоемкой задачей, но пренебрежение этой процедурой может снизить процент всхожести, привести к неравномерному всходу и даже к полному отсутствию всхожести. Поэтому перед посевом необходимо провести предпосевную обработку семян, которая включает в себя простые приемы, направленные на повышение качества всходов и защиту от болезней и вредителей. Хотя некоторые методы обработки семян трудоемки и используются в сельском хозяйстве, существуют и простые способы, доступные любому дачнику.
1. Обеззараживание семян
Как известно, растения, включая овощные, могут заболевать, а патогены могут обитать на семенах. Если засеять зараженное семя, то во влажной почве возбудители быстро разовьются и поразят рассаду или посевы. Чтобы избежать этого, необходимо обеззараживать семена.
Обычно магазинные семена уже протравлены специальными препаратами, поэтому процедура обеззараживания не требуется. Однако, если используются свежие семена собранные на своем огороде, то их необходимо обработать.
Для того чтобы обеззаразить семена, можно использовать несколько доступных способов. Например, просто замочить их на 20 минут в растворе марганцовки или на 15 минут в растворе соды или медного купороса. После этого, семена следует промыть и высушить перед посевом, особенно мелкие семена.
2. Предварительное прогревание семян
Существуют два метода предварительной обработки семян - замачивание в горячей воде и выдерживание в теплом помещении. Первый метод выполняет две функции сразу: дезинфицирует семена и стимулирует их прорастание. Второй метод позволяет способствовать формированию женских цветков у растений, которые являются основой для получения урожая.
Эти методы подходят для семян томатов, огурцов, капусты, а также для туговскрывающихся семян, таких как морковь, петрушка, укроп, сельдерей и пастернак.
Для выполнения замачивания в горячей воде необходимо залить семена горячей водой (50 °C) и оставить на 20 минут. Чтобы сохранить температуру воды, рекомендуется поставить емкость с семенами на батарею, а весной и летом периодически доливать горячую воду. После замачивания в горячей воде необходимо охладить семена и высушить их.
Этот метод помогает избавиться от инфекций на поверхности семян томатов, огурцов и капусты, таких как фитофтороз, мучнистая роса и кила. Кроме того, туго вскрывающиеся семена быстрее всходят после этой процедуры, поскольку горячая вода смывает эфирные масла с оболочки семян, которые препятствуют их прорастанию.
Выдерживание свежих семян огурцов (возрастом 1-3 года) в теплом месте также имеет свои преимущества. Для этого необходимо поместить семена в тканевый мешочек или бумажный пакет и оставить их в теплом месте (20-30°C) за 2-3 месяца до посева. В средней полосе России огурцы сеют в конце мая, поэтому семена нужно прогреть в конце февраля - марте.
3. Метод замачивания
Этот метод помогает ускорить прорастание семян и оживить старые, но не подходит для очень мелких семян. Чтобы применить этот метод, нужно завернуть семена во влажную ткань, поместить их в полиэтиленовый пакет (это поможет сохранить влажность), а затем поместить пакет с семенами в теплое место. Наилучшим вариантом будет поместить пакет с семенами на разделочную доску, которая лежит на батарее. Как только семена набухнут, их можно посадить.
4. Метод проращивания
Этот метод также помогает ускорить прорастание семян, но не подходит для очень мелких семян. Процесс проращивания аналогичен замачиванию, за исключением того, что семена в тряпочке нужно держать подольше до тех пор, пока корешки не проклюнутся. В этом случае семена можно сеять, и всходы появятся еще быстрее. Однако этот метод имеет свои недостатки. Корешки очень хрупкие и могут повредиться при посеве. Если семена высеваются в открытый грунт, а затем начинаются дожди, это может вызвать проблемы, так как корешки могут перерасти, и есть риск повредить их при посадке.
5. Метод закаливания
Этот метод полезен для многих культур, так как он позволяет семенам прорастать даже в прохладной почве, а растения, выращенные из закаленных семян, легче переносят низкие температуры.
Какие семена: Холодостойкие овощи, такие как морковь, петрушка, репчатый лук и сельдерей.
Как выполнить метод: Замоченные семена в начале прорастания (не более 5% семян) помещают в контейнер и ставят в холодильник. Желательно выбрать самое холодное место, такое как ближе к морозильной камере, потому что температура для закаливания этих культур должна быть в пределах 0-1 °С. Семена время от времени следует перемешивать.
Сроки закаливания семян зависят от культуры:
· морковь, лук - 15-20 дней;
· петрушка - 18-22 дня;
· сельдерей - 20-24 дня.
После этого срока семена высевают во влажную почву.
Какие семена: Теплолюбивые овощи, такие как томаты, огурцы и кабачки.
Как выполнить метод: Для этих культур закалку проводят немного иначе. Набухшие семена, как только они начнут наклевываться, заворачивают в ткань и зарывают в снег на 2-3 дня. Городские жители могут, например, набрать снега в ведро и поставить его на балконе, либо заморозить в морозилке кубики льда, наполнить ими ведро и зарыть семена в лед.
После закаливания семена можно высевать.
6. Метод барботирования
Барботирование является методом, который заключается в замачивании семян в кислородно насыщенной воде. Это помогает ускорить появление проростков и увеличить всхожесть. Ученые Тимирязевской сельхозакадемии разработали этот метод.
Барботирование подходит для туговсходных семян, таких как морковь, петрушка, укроп, сельдерей и пастернак. Сельхозпредприятия используют специальные установки для этой цели, но дома можно использовать обычный компрессор для аквариумов.
Для обработки семян нужно поместить наконечник шланга от компрессора на дно стеклянной банки объемом 0,5-0,7 литра. Затем банку заполняют водой комнатной температуры на 2/3, включают компрессор и опускают в воду мешочек с семенами. После барботирования семена следует высушить и затем сеять.
Обработка семян этим методом позволяет получить всходы туговсходных культур значительно быстрее. Например, морковь без обработки всходит через 15-18 дней, а после барботирования - на 6-8 день.
Вопросы и ответы
Главный научный сотрудник Отдела интродукции и акклиматизации растений УдмФИЦ УрО РАН, доктор сельскохозяйственных наук Александр Федоров ответил на несколько популярных вопросов о подготовке семян к посеву.
Обеззараживание покупных семян следует проводить только в случае, если они не были обработаны производителем, так как их качество может ухудшиться при дополнительных манипуляциях.
Замачивание семян перед посевом полезно для повышения энергии прорастания и дружности всходов, однако не следует замачивать обработанные производителем семена, так как это может снизить эффективность препаратов на их поверхности.
Проращивание семян рекомендуется для культур, выращиваемых через рассаду или для крупных семян, посев которых производится в открытый грунт. Для мелких семян проращивание не всегда эффективно, а также важно, чтобы почва была влажной до появления всходов, иначе семена могут погибнуть.