Процесс приготовления: Подавайте немедленно.
- 1 багет, нарезанный на 20 тонких кружочков
- 200 г лосося
- 200 г сливочного сыра
- 1 маленькая красная луковица, мелко нарезанная
- 2 столовые ложки каперсов, обсушенных
- 1 лимон, цедра и сок
- Веточки свежего укропа для украшения
- Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления:
- Разогрей духовку до 180°C. Выложи ломтики багета на противень и поджаривай их в течение 5-7 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Отставь остывать.
- В небольшой миске смешай сливочный сыр, красный лук, каперсы, лимонную цедру и лимонный сок. Приправь солью и перцем.
- Намажь тонким слоем сливочно-сырную смесь на каждый ломтик багета. Сверху на каждый ломтик положи кусочек лосося и укрась веточкой свежего укропа.
Подавайте немедленно.