В России в 40 процентах всех роллов «Филадельфия» обнаружена кишечная палочка

Российская система качества проверила роллы «Филадельфия» на наличие кишечной палочки. В 100 процентах случаев выявлены превышения по количеству микроорганизмов. Продукция была куплена в торговых сетях, ресторанах, специализированных сетях.

Глава Роскачества заявил, что в России в 40 процентах всех роллов «Филадельфия» обнаружена кишечная палочка. Данный показатель говорит о том, что нарушены условия хранения продуктов, санитарно-гигиенические нормы, не соблюден температурный режим как для компонентов, так и для конечного продукта.

Ведомство собирается внести предложение по нормированию микробиологических показателей в роллах. Протасов считает, что покупатели не должны рисковать здоровьем, покупая нетрадиционные продукты.

Ранее KazanFirst , что суши-бар «Рок-н-роллы» в Нижнекамске закрыли на 45 дней из-за обнаруженной в нем кишечной палочки