Как насчет эксперимента с необычным сочетанием фруктов и мяса?
Предлагаю приготовить "Свинину с киви в карамелизированном соусе". Это блюдо сочетает в себе сладкие и кислые вкусы, идеально для тех, кто любит экспериментировать.
Инструкции:
- Нарежьте свинину на тонкие ломтики, посолите и поперчите их по вкусу.
- Очистите киви, нарежьте их на небольшие кусочки.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте свинину и жарьте до золотистой корочки.
- Добавьте киви на сковороду и жарьте вместе со свининой в течение 2-3 минут, пока фрукты не станут мягкими.
- Добавьте сахар на сковороду и перемешайте, пока он не растает и не начнет карамелизоваться.
- Добавьте соевый соус и рисовый уксус, перемешайте и готовьте в течение 2-3 минут, пока соус не загустеет и не станет гладким.
- Подайте свинину с киви на тарелке, посыпьте сверху кунжутом и наслаждайтесь!
Это блюдо может показаться необычным, но сочетание сладких киви и мяса с карамелизированным соусом сделает его незабываемым вкусовым опытом. Бон аппетит!
Ингредиенты:
- 500 г свиной вырезки
- 2 крупных киви
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- Соль и перец по вкусу
- Кунжут для украшения
