Благодаря селекционерам появилось большое разнообразие сортов укропа. Существуют сорта укропа, которые предназначены для выращивания на зелень, это такие сорта, которые медленно образуют зелень, а есть у которых происходит быстрое стеблевание.
Обильнолиственный, само название сорта говорит о себе. Это растение сильнооблиственное, сначала отрастают розетки листьев. Сорт плохо переносит засуху, устойчив к заболеваниям, не переносит даже незначительных заморозков. Имеет приятный аромат, замечательный вкус.
Узоры, этот сорт готов к уборке урожая по истечении45-50 дней после всходов, а зонтики появляются через три месяца. Любит своевременный полив и не переносит недостаток света. Устойчив к болезням, долго не формирует соцветия, с помощью прищипывания верхушки появляется больше боковых побегов. Листья крупные, с сильным ароматом, зелёные, пышные.
Аллигатор, вырастает на 35 см, а срезать уже можно после появления всходов через 1,5 месяца, а зонтики формирует к концу лета. Растение неприхотливое, кроме частого полива не требует особенной агротехники. Можно выращивать на подоконнике, в теплице, открытом грунте. Листья при заморозке сохраняют аромат.
Дилл, это голландский гибрид, неприхотлив, устойчив к болезням, отличается медленным образованием стеблей. Очень быстро растёт и созревает через месяц после всходов. В высоту достигает до одного метра.