Хлеб из Чувашии получил золото и бронзу на XIV Всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России – 2023».
Итоги конкурса были подведены вчера, 22 марта. Испеченный на Чебоксарском хлебозаводе № 2 хлеб «Хлебные злаки» получил диплом первой степени, а хлеб полбяной – диплом третьей степени.
«Год назад все акции хлебозавода № 2 приобретены «Чувашхлебопродуктом», предприятием со 100% участием государства. Благодаря этому заводу удалось рассчитаться с долгами, провести модернизацию, улучшить качество», – говорит вице-премьер, министр сельского хозяйства Сергей Артамонов.
В ближайшие два года линии по производству ржано-пшеничных сортов хлеба и батонов на заводе будут модернизированы, благодаря чему планируется повысить качество изделий и увеличить производство почти в два раза, до 32 тонн в сутки.
Автор: Анастасия Петрова
