Всем привет! И снова у меня рецепт из рубрики - любимый завтрак. Этот завтрак очень любит мой муж, он получается сытным и вкусным. А готовить я буду - яичные блинчики на сковороде.
Яичные блины с сыром на завтрак:
Яйца - 3 шт
Молоко - 140 г
Мука - 80 г
Помидор - 1 шт
Колбаса 60 г
Зелень - пучок
Соль
Сыр - 70-90 г
Мелко нарезаем помидор и измельчаем зелень. Овощи придают яркости блинчикам.
На тёрке натираем 60 г вареной колбасы.
Готовим тесто. В миске смешиваем 3 яйца, соль, 140 мл молока. Взбиваем венчиком.
Всыпаем 80 г муки и уже можно замешать тесто.
В тесто добавить измельчённую зелень, помидор и колбасу. Перемешиваем.
Жарим тонкие блинчики на разогретой сковороде с двух сторон.
Когда вторая сторона подрумянится на часть блина выкладываем немного тертого сыра, второй часть закрываем. Обжариваем ещё немного, чтобы сыр расплавился. И готово.
Ищите вкусный и быстрый рецепт на завтрак, эти яичные блинчики точно не оставят ни кого равнодушными. Завтрак из яиц получается питательным и полезным.
Приятного аппетита!