Если взять трубочку для сока, гофрированную в определенном месте, то ее можно использовать как устройство для перетекания жидкости из большого обьема сосуда. Благодаря чему происходит перетекание? Каковы расчеты?Посмотрим видео:
Гофрированная часть делит трубочку на две неравные по длине части. В этих частях разные давления столбов жидкости, которые вычисляют по формуле:
Р=pgh, где Р - давление, g = 9,8м/с2, h - высота столба жидкости, p- плотность жидкости.
Почему называют "столбом"? Это связано с тем, что давление жидкости на дно сосуда не завсит от формы сосуда, а зависит только от уровня жидкости по отношению к дну сосуда.
Итак, мы имеем два давления ( две части трубочки): Р1=pgh1, P=рgh2.
Но, учтем еще и атмосферное давление Ратм.
Тогда давление столба жидкости в длинной части ( не забываем закон Паскаля):
Р1=pgh1- Pатм ,
в короткой части: Р2= pgh2- Pатм.
Течение жидкости образует разность давлений:Р1-Р2=
- =pgh1- Pатм- (pgh2- 8Pатм)
Ратм взаимно уничтожатся.
Получаем разность давлений:
(pgh1- pgh2).
Вывод: работа сифона от атмосферного давления не зависит, а зависит только от длины частей трубочки - сифона