Via Latina Vercoope — это объединение семи винных кооперативов региона Винью-Верде: Амаранте, Брага, Гимарайнш, Фамаликан, Фельгейраш, Паредес и Вале-де-Камбра. Он был создан в 1964 году с целью розлива, маркетинга и распространения вина, произведенного виноградарями этих кооперативов.
Vercoope занимается розливом, маркетингом и распространением Vinho Verde и включает в себя кооперативные винодельни Amarante, Braga, Guimarães, Famalicão, Felgueiras, Paredes и Vale de Cambra, которые вместе представляют винодельческие исследования около 5000 виноделов.
Расположенный в Агреле, Санто-Тирсо, в современном и технологически продвинутом здании, как с техническими, так и с человеческими ресурсами, он с момента своего основания способствовал развитию культуры Винью Верде (Vinho Verde), содействуя ее распространению, потреблению и валоризации производителя.
Союз позволил собрать продукцию 4000 виноградарей и вывести ее на национальный и международный рынок, добившись большего качества, размера и конкурентоспособности. Качество вин признано и подтверждено потребителями, продажами и сотнями наград, полученных на винных конкурсах и в специализированной прессе. Vercoope ежегодно производит 8 миллионов бутылок Vinho Verde, 30% которых идет на экспорт.
Для производства белых вин Винью Верде разрешено около 20 сортов винограда, основные из них: Алваринью (в соседней испанской Галисии называется Альбари́ньо), Лоуре́йру, Тражадура, Педерна́ (местное название сорта Аринту, культивируемого в Португалии и Галисии). Для производства красных и розовых вин используют виноград сортов Виньяо, Боррасал, Брансе́лью и Эшпаде́йру.
Виноград для Винью Верде собирают рано, ферментацию производят быстро и пьют молодым. Винью Верде сегодня представляют собой легкие, слегка шипучие, очень ароматные вина, обладающие ярко выраженным минеральным характером и изысканной свежестью. Зона производства Винью Верде является самым северным винодельческим регионом Португалии. Она находится на северо-западе страны, в провинции Минью; на севере, вдоль реки Минью, граничит с испанской провинцией Галисия; южной границей региона является река Дору. Вся эта зона находится под влиянием Атлантического океана.
Визитной карточкой вин этого региона является легкая игристость, которая образуется на втором этапе производства напитков – при продолжающейся в бутылке ферментации или в результате добавления небольшого количества углекислого газа.
Качество вин признано и подтверждено потребителями, продажами и сотнями полученных наград.
Дегустация и оценка вина:
Официальный сайт производителя: https://vercoope.pt