Маша и «ВкусВилл»
Беляши с мясом, 163₽
Доставка через приложение
Небольшой дисклеймер: я не фанат пирогов с мясом. В упаковке от ВкусВилл два беляша — приятно, но не очень (мне хватило одного 😅). Тесто мягкое и тонкое — тот случай, когда less is more. А вот начинка из говядины, курицы и лука напомнила не самый лучший фарш для пельменей.
Фоморейтинг: 5/10. Не так плохо, как я ожидала: спасибо, что не очень жирно, но попавшийся хрящик всё равно расстроил.
Лера и ‘Late ChekOut’
пер. Спиридоньевский, 9с1, м. Тверская
Беляш на сковородке с мятым картофелем и трюфелем, 830 ₽
За такие деньги ждёшь невообразимого результата. Но, увы, поговаривают, что внутри этого беляша почти нет мяса. Зато есть трюфель и мятый картофель. Выносят беляш вместе с маленькой соусницей с трюфельным маслом. Посуда красивая, на вкус — нежно, а корочка приятно хрустит. Но наесться таким блюдом сложно, а у бабушки все равно вкуснее.
Фоморейтинг: 6/10. Очень неплохо, но соотношение цена/качество вызвало вопросы.
Вика и «Беляшерия»
Тестовская ул., 1, м. Международная
Беляш с говядиной, 150₽
С «Беляшерией» у меня вышло целое приключение. Несмотря на то, что их беляши можно найти в Яндекс.Еде, доставку они не делают — только самовывоз. В меню много видов беляшей — с сыром и зеленью, курицей, картофелем, бараниной и говядиной. Я взяла последний. Соотношение теста и начинки оказалось почти идеальным, соли тоже добавили в меру, но мясо показалось немного сырым. Зато само место оставило приятное впечатление — минималистично и просторно.
Фоморейтинг: 6/10. Беляш сытный и вкусный, но в его полной готовности я до сих пор не уверена.
Даша и «Чанаха»
Дегтярный переулок, 6с1, м. Пушкинская
Беляш из «Чанахи», 105₽
Купив беляш в «Чанахе», я почувствовала подвох почти сразу. Оказалось, что в хинкальной беляшей нет, и меня отправили в их кулинарию по соседству. Я открыла дверь и телепортировалась в нулевые: типичный ларек с продавщицами в синих фартуках.
Мне заботливо разогрели беляш, который, кажется, лежал там со вчерашнего дня. Пресной начинки было много, но тесто меня разочаровало: пережаренное и масляное.
Фоморейтинг: 1/10. Вряд ли я переживу эту беляшную травму.
Аня Полунина и Павелецкий вокзал
Беляш с говядиной, 95₽
Павелецкий Вокзал 1Ас1, м. Павелецкая
«Ты как беляш с вокзала — сочная, горячая и опасная».
В лучших вокзальных традициях я попробовала местный беляш в одном из крохотных магазинчиков. За 95₽ я получила — 1 разогретый в микроволновке беляш, 2 целлофановых пакета и 3 салфетки. По вкусу — средне. Тесто плотное, внутри — много начинки. Правда, к ней есть вопросы, так как мясо больше напоминало печень с луком, чем заявленный говяжий фарш.
Фоморейтинг: 6/10. Берите этот беляш только если нестерпимо голодны.