Врач рассказала про полезные свойства одного из важнейших макронутриентов.
Весной организму необходимо правильно выходить из зимней «спячки». Чтобы его взбодрить, нужна не только физическая нагрузка, но и правильное питание.
Один из важнейших макроэлементов весной – это жиры. Они дают возможность использовать сложный энергетический ресурс для поддержания качества энергии организма, помогают противодействовать хроническому воспалению, адекватно реагировать на разные ситуации и быть в хорошем настроении.
— Эти жиры – полиненасыщенные жирные кислоты омега 3, которые являются потенциальным источником борьбы с плохими фракциями холестерина, триглицеридами. Они защищают от атеросклероза, защищают кости от раннего вымывания кальция. Этот макроэлемент дает возможности оболочке клетки быть более гибкой, чтобы питательные вещества спокойно заходили туда, а отработанные спокойно выходили, — говорит врач-диетолог Наталья Лазуренко.
Больше всего омега 3 содержится в льняном масле, печени трески, семге, скумбрии, сельди.