История ее создания началась с давних времен. Самая первая посуда, которая появилась у человека, была деревянная. Она была кое-как сделана из коры деревьев. Со временем в обиход начали входить разнообразные деревянные выдолбленные миски. Постепенно люди стали придавать значение не только функционалу посуды, но и ее внешнему виду. В процессе археологических раскопок были найдены образцы деревянной утвари, относящиеся примерно к VIII веку. На ней сохранилась декоративная резьба и некоторые другие элементы отделки. Изначально всю посуду делали из дерева в виде миски, которая использовалась для подачи супов, каш, бульонов. Миски изготавливали больших объемов, чтобы из нее могла есть вся семья. Через некоторое время стали вырезать индивидуальную посуду для каждого члена семьи. Для создания посуды использовали древесину березы, ольхи, сосны, кедра, липы, рябины. Позже люди начали производить более широкий ассортимент домашней утвари: ковши, жбаны, резные ложки разнообразного предназначения.