В Новосибирской области на ферме страус снёс почти двухкилограммовое яйцо. Самое тяжёлое яйцо, которое сносил страус на ферме в Новосибирской области, весило 1,8 кг. Об этом в разговоре с изданием «АиФ-Новосибирск» сообщила владелица фермы «Страусы в Сибири» Анастасия.В среднем одно яйцо весит около полутора килограммов, однако иногда может достигать трёх. По словам владелицы фермы, сибирский климат влияет на массу яиц. При этом яйца страусов можно употреблять в пищу.«По вкусу они напоминают перепелиные — маслянистые и сладковатые, поэтому хорошо подходят для выпечки и омлета. На ферме птицы также несут яйца, которые используют для разведения страусят», — объяснила Анастасия.Стоимость одного яйца страуса может достигать трёх тысяч рублей. Напомним, новосибирцам предлагают открыть ферму бабочек за 100 тысяч рублей.