Все началось в далеком 2005 году, тогда мне было всего 10 лет.
Я росла в семье, в которой готовили папа и бабушка. И я с детства наблюдала за этим интересным процессом.
В момент, когда готовил папа, я не слышала никаких звуков и грохота посуды, кроме музыки во мне.
Это было то потрясающее чувство, когда запахи переплетались и кружились по кухне, в сочетании со всевозможными оттенками продуктов. И мне казалось, что это что - то фееричное, недосягаемое и далёкое.
И вот, этот день настал!
В тот день, родители работали и я осталась дома одна. Посмотрев на часы, я поняла, что скоро они должны вернуться с работы и мне нужно что - то делать.
Не долго думая, я решилась на невероятное! Решила приготовить им ужин. (На свой страх и риск испортить продукты)
Когда я залезла в холодильник, я увидела овощи, а в морозилке кусочек куриной грудки.
Мне не пришлось долго думать что приготовить. Все шло так, как будто так было всегда. Я кружилась под песню из телевизора и запах ...невероятно вкусный, обволакивал меня с ног до головы.
Спустя время, я завершила свой кулинарный эксперимент, а через полчаса пришли родители.
Сказать, что они были удивлены не сказать ничего.
Попробовав мою еду они сказали что это вкусно и похвалили за смелость.
Для меня, это осталось невероятной памятью с запахом... От которого мне хотелось летать.
Всю жизнь, я готовлю сама, из того что есть, люблю экспериментировать.
Но ту эйфорию от процесса готовки и улыбки родителей, навсегда вселили в меня эту любовь.
Прошло уже много лет, а я продолжаю с каждым годом, влюбляться в процесс готовки, во всевозможное разнообразие запахов, вкусов и создаю время от времени что - то своё.
Это то, что меня вдохновляет и успокаивает.
