Привет, хочу поделиться рецептом вкусных мягеньких вафлей, на которые у меня ушло 15 минут. Просто идеальный завтрак с чашечкой кофе, чтобы почувствовать себя главной героиней фильма или сериала🥰
Нам понадобится:
🥚 1 яйцо
🧈 60 грамм масла (1/3 упаковки)
🥛 200 мл кефира
🍯 2 ст. ложки мёда (или сахара)
🍚 Мука пшеничная 150 грамм (или 6 ст. ложек с горкой)
🥄 1/2 ч.л. ванильного сахара и столько же соды
🫐 ягодки и фрукты для украшения, можно орешки, полить сиропом или сгущёнкой, а также присыпать сахарной пудрой
🔌 прибор с вафельными панелями и венчик/миксер
Для начала разбиваем в миску 1 яйцо и добавляем к нему сахар. С помощью венчика всё перемешиваем.
⏳ За то время пока мешаем тесто можно поставить масло в микроволновку, подтаявший кусочек растопится до конца сам
⏳ Так как на подготовку теста у нас уйдёт всего несколько минут - можно поставить разогрев электровафельницы
Затем добавляем кефир
Теперь добавляем просеянную муку, на этом этапе можно добавить ванильный сахар и соду. Перемешиваем венчиком или миксером
Теперь добавляем растаявшее масло. Тесто должно быть без комочков, консистенции сметаны - и тесто готово, можно заливать☺ в каждую форму для я заливала 2 столовые ложки теста.
Для приготовления и подрумянивания вафелек потребовалось 5-6 минут. Они остаются мягкими и после остывания.
Такого количества ингридиентов хватает на 3 порции по 2 вафли, а завтрак получается красивым и сытным, а простота и лёгкость подталкивает готовить его каждый день и чувствовать себя великолепной хозяйкой 👩🍳
Приятного аппетита🥰