В небольшом доме на окраине Альметьевска каждый день кипит работа. Здесь пенсионер Равиль Камалов превращает килограммы мяса и крупы в порции каши для бойцов. Почти 600 упаковок в месяц – таков его личный вклад в поддержку участников специальной военной операции. «Делаю в пакетах – так ребятам удобнее, можно в карман положить», – пояснил волонтер, аккуратно укладывая в вакуумную упаковку мясо, жареный лук с морковью, крупу, специи и горячий бульон. После этого пакеты отправляются в автоклав – при температуре 125 градусов под высоким давлением каша готовится несколько часов. Несмотря на проблемы со здоровьем – Равиль Камалов имеет вторую группу инвалидности – он работает без выходных. Говорит, что без поддержки семьи и волонтеров было бы сложно: крупу регулярно поставляют волонтерские штабы, а внучки передают на фронт сладости. Меню постоянно расширяется. Помимо гречки, перловки, фасоли и риса, Камалов недавно начал готовить плов. Впереди новый проект – рыбные консервы. «Скоро сезон удо
Альметьевский волонтер ежедневно готовит сотни порций каши для бойцов СВО
18 марта 202518 мар 2025
151
2 мин