Продолжаю свои опыты. Сегодняшняя зарисовка посвящена удивительному фрукту, в который я просто влюбилась с первого взгляда и укуса, побывав в 2019 году во Вьетнаме. Питайя, питахайя, драгонфрут. Его же называют драконьим сердцем. Экзотика наравне с манго и дурианом.
Я хорошо помню нескончаемые плантации в провинции Биньтхуан с кактусами, похожими формой на знакомых каждой хозяйке "декабристов". Только вместо ярко-розовых цветов — ярко-розовые же плоды.
Драконий фрукт бывает с белой и свекольно-красной мякотью, напичканной мелкими чёрными семечками. Вкус у него нейтральный, и по этой причине многим нашим соотечественникам он не нравится. Ждали от экзотики сладости, необычного аромата, запоминающихся ощущений для рецепторов, а тут вода водой... Мол, кактус он и есть кактус, что с него взять!
А я отношусь к тем, кто данный фрукт просто обожает. Он очень сочный и прекрасно утоляет жажду. Незаменимый в тропическую жару. К слову, в Таиланде довелось попробовать драгонфрут с жёлтой кожицей.
Не знаю, была ли такая необычная раскраска капризом природы, или же хитрые азиаты вывели новый сорт для падких на всё необычное туристов (есть же кубические арбузы, которые выращивают японцы), но только по вкусу он ничем не отличается от своего собрата с белой мякотью.
Мой личный топ-10 экзотических фруктов:
1. Ананас (люблю именно те, которые выращивают в ЮВА, они продолговатые, небольшие, заметно слаще и ароматнее собратьев, которых полно на наших прилавках)
2. Драгонфрут
3. Манго
4. Банан
5. Маракуйя
6. Папайя
7. Киви
8. Рамбутан
9. Лонган
10. Мангустин
Добавлю к списку ещё азиатский арбуз. Да, арбузы совсем не экзотика, но в ЮВА они чуточку другие, чем у нас, и очень-очень сладкие. :)
Приходите в мой ТГ. Там многое появляется раньше, чем на канале. Переводы комиксов, смешные карикатуры, рисунки, чудесные работы мастеров акварели.