В Улан-Удэ из-за грубых саннарушений прикрыли ресторан «Генацвале»

Деятельность заведения приостановили на 90 суток В ходе плановой выездной проверки в отношении ресторана «Генацвале» в Улан-Удэ выявили грубые нарушения санитарного законодательства, создающие угрозу для здоровья потребителей. - На предприятии нарушалась поточность технологических процессов, приём продукции и продовольственного сырья осуществлялся без маркировки, медицинский осмотр, вакцинация работниками пройдены не в полном объёме, у части сотрудников отсутствовали личные медицинские книжки, нарушался дезинфекционный режим, производственный и технологический инвентарь не был промаркирован, температурный режим хранения пищевых продуктов не отслеживался и др., - сообщили в управлении Роспотребнадзора по Бурятии. Ведомством в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, пищевых отравлений в отношении субъекта предпринимательства возбуждено дело об административном правонарушении. По результатам рассмотрения дела Октябрьским районным судом вынесено постановление о назначении наказания в виде административного приостановления деятельности ресторана на срок до 90 суток.