Россияне в 2024 году заметно увеличили покупку готовой еды, совершая покупки на 14% чаще, чем в предыдущем году. В среднем на одного россиянина в этом году приходилось 18,12 приобретений готовой еды, что свидетельствует о растущем интересе к этому сегменту рынка. Средний чек в категории готовой еды также показал положительную динамику, увеличившись на 16% и достигнув 182 рублей. Наиболее значительным вкладом в рост частоты покупок стали готовые салаты, частота которых возросла на 11%, достигнув 11,17 раз в год. При этом средний чек на готовые салаты увеличился на 17%, составив 141 рубль. Вторые блюда также продемонстрировали положительный тренд: частота их покупок возросла на 3% и составила восемь раз в год, а средний чек увеличился на 21%, к 219 рублям. Категория «мясо, птица, рыба» показала самый значительный рост среднего чека, который вырос на 29%, достигнув 239 рублей. Готовые закуски и первые блюда также показали рост, но менее выраженный. Средний чек на закуски составил 152 рубл