В Башкирии вот уже несколько лет активно реализуется проект «Молочная кухня», направленный на обеспечение нуждающихся семей с детьми в возрасте до трёх лет бесплатным детским питанием.
О данном проекте рассказал в своем тг-канале Глава Республики Башкортостан Радий Хабиров:
«Порядка 70 тысяч жителей республики с 2019 года получили продукцию „Молочной кухни“ бесплатно. Среди них – беременные женщины и кормящие матери, дети до трёх лет из малоимущих семей и дети, которые находятся под опекой. С 2023 года мы добавили в этот перечень и семьи участников спецоперации. В регионе работают 132 раздаточных пункта, где выдают и продают детскую „молочку“. Считаю, что это очень хорошие результаты нашей работы. Несколько лет назад мы пришли к выводу, что „молочные кухни“, которые производят полезные и вкусные продукты из местного сырья, очень нужны нашим детишкам, да и взрослым тоже».
Также Радий Фаритович Хабиров подчеркнул, что Программа поддержки семей «Молочная кухня» имеет большое значение для региона.
В Республике Башкортостан на протяжении пяти лет действует система «молочных кухонь», направленная на поддержку семей с детьми. С момента своего запуска в 2019 году более 100 тысяч жителей, включая беременных женщин и кормящих матерей из нуждающихся семей, получили бесплатные специализированные продукты питания. В 2024 году количество получателей составило 27 904 человека, что подчеркивает значимость этой инициативы для населения региона.
В 2025 году, объявленном в Башкортостане Годом поддержки участников СВО и их семей, семьи ветеранов СВО получат право на бесплатную продукцию «Молочной кухни», что увеличит количество получателей на 1,5 тысячи человек. В регионе функционирует 7 производств молочной продукции и 132 пункта выдачи, включая мобильные раздаточные пункты, что обеспечивает доступ к продуктам для жителей 61 населённого пункта.
Обеспечение удобства и эффективности оформления и получения бесплатной продукции путём перехода на электронные сервисы подачи документов через порталы «Госуслуги Башкортостана» и МФЦ «Мои документы». Это позволило сократить время обработки заявок и улучшить контроль над процессом благодаря автоматической обработке данных и отслеживанию статуса заявлений.
Сейчас процедура подачи заявления требует минимального времени, поскольку данные заполняются автоматически из личного кабинета. Электронные документы обрабатываются быстрее, а статус поданной заявки можно отслеживать на всех этапах рассмотрения.
Для удобства населения выбрано восемь крупных торговых центров в городах республики для организации выдачи продукции, параллельно ведутся переговоры о запуске ещё четырёх точек. По многочисленным просьбам жителей запущены выездные акции в районах Уфы, где пока невозможно создать постоянные пункты, такие как Красный Яр, «Цветы Башкирии», «Молодёжный» и «Миловский парк». Рассматривается возможность добавления в список микрорайона Новобулгаково.
Помимо выполнения государственного задания, значительное внимание уделено развитию внебюджетной деятельности учреждения. С июня прошлого года «Молочная кухня» запустила производство продуктов для взрослых. Для реализации нового направления в филиале города Октябрьского была проведена крупная модернизация: выполнена перепланировка и капитальный ремонт действующего производственного помещения, закуплено и смонтировано современное технологическое и упаковочное оборудование, приобретён специализированный молоковоз. Производственная мощность цеха увеличилась втрое, в связи с чем показатели объема переработки молока значительно повысились.
Продукция для взрослых, аналогично детской, отличается полностью натуральным составом и является абсолютно безопасной. Она производится из нормализованного молока, поставляемого местными фермерскими хозяйствами, без добавления каких-либо искусственных ингредиентов и соответствует установленным требованиям по массовой доле жира. Продукт также имеет обновленный сертификат «Халяль».
В 2024 году детский творог от «Молочной кухни» был удостоен звания лауреата престижного конкурса «100 лучших товаров России-2024», а пастеризованное питьевое молоко с жирностью 3,2%, разлитое в литровую ПЭТ-бутылку, завоевало Гран-при на конкурсе «Наш бренд». Помимо этого, «Молочная кухня» получила диплом второй степени за высокое качество продукции и предоставляемых услуг по итогам республиканского конкурса на соискание Премии Правительства Башкортостана в области качества за 2023 год.
Данное учреждение систематически работает над всеми аспектами своего развития, улучшая доступность услуг для получателей и расширяя внебюджетную деятельность, чтобы соответствовать современным потребностям и ожиданиям клиентов. Цель на 2025 год – расширение ассортимента взрослой продукции.
По результату деятельности ГАУ РБ «Молочная кухня» количество получателей за 2024 год составила 27 904, в том числе: 486 беременные женщины; 621 кормящая мама; 25 616 детей в возрасте до трёх лет; 1 181 членов семей граждан, участвующих в СВО.
Количество раздаточных пунктов в республике 132, в том числе: 63 фирменных раздаточных пункта; 8 пунктов на базе госаптек; 61 населённый пункт охвачен выездной выдачей.
Объем производства за 2024 год (госзадание) составил 10 399 563 порции
молочной продукции, из них: 4 930 531 порция молока; 4 014 481 порция йогурта; 1 454 551 порция творога.
Ассортимент производимой продукции насчитывает 32 единицы. Это молоко, творог, йогурт для питания детей раннего возраста с различными вкусами и в разных видах упаковки (стакан и дой-пак), детское печенье, а также новинки – молоко и кефир в ПЭТ-бутылках, сметана, творог для
употребления взрослыми и детьми с трёх лет.
В нашем районе также выдаётся бесплатное детское питание семьям с детьми до 3-х лет.
Об организации обеспечения бесплатным питанием продукции «Молочной кухни» в Зилаирском районе рассказывает заведующая Госаптекой Гульназ Магазовна Биктимирова:
– Бесплатное питание нами выдаётся малообеспеченным семьям с детьми в возрасте до 3-х лет. С рождения до одного года детям выдаётся сухая смесь, с года до двух лет – каши, а с двух до трёх лет выдаются кисломолочные продукты: молоко, творог и йогурт. Смесь выдаётся один раз в месяц, а молочные и кисломолочные продукты – еженедельно, по средам и пятницам. Желающие могут обратиться к участковому педиатру за оформлением бесплатного детского питания, а выдача продуктов осуществляется на базе Госаптеки.
Фото: ИА "Башинформ".