Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смертности во всем мире, представляя собой огромное бремя для общества и экономики.Употребление в пищу фиников или их полифенольных фракций, благоприятно влияет на уровень липидов в плазме крови, показатели окислительного стресса и воспаления, что связано с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы.
Финики богаты полифенолами, особенно флавоноидами, некоторыми микроэлементами и пищевыми волокнами, которые могут влиять на здоровье сосудов и потенциально ослаблять сосудистые заболевания у людей. Помимо полифенолов, финики содержат питательные вещества, защищающие сердечно-сосудистую систему, включая калий, магний, фолиевую кислоту, селен, клетчатку и витамин С. Большинство сортов фиников богаты калием и содержат мало натрия, оба из которых являются важными диетическими факторами, помогающими поддерживать кровяное давление в пределах нормы, и потенциально снижают риск сердечных заболеваний, уменьшая уровень холестерина, окислительный стресс и воспаление.
Данные исследований на животных показывают, что употребление в пищу фиников или их экстрактов может влиять на некоторые показатели здоровья сосудов, в частности на уровень липидов в плазме крови, включая триглицериды и холестерин, а также на показатели окислительного стресса и воспаления.
Исследования показывают, что употребление в пищу фиников может улучшить когнитивные способности (работу мозга) и защитить от заболеваний, таких как деменция и болезнь Альцгеймера.
Исходя из проведенных исследований можно сделать вывод.
Полученные данные подтверждают предположение о том, что употребление фиников может положительно влиять на показатели здоровья сосудов. Большинство эффектов наблюдалось в ответ на употребление цельных плодов или экстрактов. Употребление продуктов из фиников или их полифенольных фракций, благоприятно влияет на уровень липидов в плазме крови, показатели окислительного стресса и воспаления, которые связаны с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы.
Финики предотвращают накопление кальция в сосудах, избыток которого может привести к закупорке артерий и, как следствие, к инсульту или сердечному приступу.
Также финики богаты калием, который эффективен при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Регулярное употребление этих плодов снижает риск инсультов и сердечных приступов, уменьшает уровень холестерина.
Кроме того, финики способны регулировать уровень глюкозы в крови, снижать риск развития патологий сосудов и поддерживать кислотный баланс организма.
Поскольку в современных рекомендациях особое внимание уделяется рационам питания, в которых преобладают растительные продукты, финики могут стать отличным дополнением к рациону, помогающим достичь этих целей. Но и при употреблении фиников, стоит учитывать, что финики — достаточно калорийный продукт, поэтому четыре финика в день будет более чем достаточно.