Производство скота и птицы на убой в России в 2024 году выросло на 2,1%

Производство скота и птицы на убой в России в 2024 году показало положительную динамику, увеличившись на 2,1%, и составило 16,9 миллиона тонн. Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства России, с начала года также наблюдается рост производства в сельхозорганизациях, по итогам января прирост составил 1,6%.

Рост производства мяса обусловлен стабильным развитием сырьевой базы, что, в свою очередь, положительно сказалось на производстве продуктов пищевой и перерабатывающей промышленности. В частности, производство колбасных изделий увеличилось на 1,6% и достигло 2,5 миллиона тонн, мясных и мясосодержащих полуфабрикатов — на 4,7%, составив 4,9 миллиона тонн. Производство мясных консервов также увеличилось на 1,9% и достигло 913 тысяч тонн.

Министерство сельского хозяйства отметило, что для дальнейшего развития животноводства в стране предусмотрен ряд мер, включая льготное кредитование, которое может составлять до 15 лет, а также поддержку на региональном и федеральном уровнях.

Сейчас самообеспеченность мясом и мясопродуктами в России превышает 100%. По словам Сергея Юшина, руководителя Национальной мясной ассоциации, рост производства в переработке особенно связан с увеличением спроса на животный белок, что вызвано повышением доходов населения. Прогнозируется, что рост потребления основных видов мяса продолжится и в 2025 году.

]]>