Баранина тушеная с фасолью

Баранина тушеная с фасолью

🔖Ингредиенты:

1. Мясо баранина - 600 г.;
2. Белая фасоль - 500 г.;
3. Растительное масло - 50 мл.;
4. Лук репчатый - 2 шт.;
5. Черный молотый перец - по вкусу;
6. Соль - по вкусу.

Способ приготовления баранины тушеной с фасолью

1. Фасоль на ночь замачиваем в холодной воде. Затем, воду сливаем, фасоль промываем. Отвариваем до готовности.
2. Репчатый лук чистим, режем небольшим кубиком. Обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
3. Баранину нарезаем небольшими кусочками. Отправляем к луку. Обжариваем до румяной корочки. Солим и перчим по вкусу
4. Вливаем воду, чтобы она полностью покрывала мясо. Тушим до полного приготовления. Добавляем фасоль и прогреваем все вместе минут пять.
5. Готовую тушеную баранину с фасолью на стол подаем как самостоятельное блюдо или с отварным картофелем или рисом.