🍫 Шоколадное блаженство: готовим шоколадный кремовый сэндвич! 🍫

Привет, шоколадоголики! 👋 Если вы обожаете шоколад так же, как и я, этот рецепт создан специально для вас! 🤩 Превратим обычный кремовый сэндвич в шоколадное чудо, которое растает у вас во рту! 💯 Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым шоколадным укусом! ❤️

Ингредиенты:

Для шоколадного бисквита:

• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 75 г
• Мука – 60 г
• Какао-порошок – 15 г
• Крахмал кукурузный – 15 г
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Ванильный экстракт – 1 ч.л.

Для шоколадного крема:

• Сливки (33% жирности) – 200 мл
• Сахарная пудра – 30 г
• Какао-порошок – 1 ст.л.
• Ванильный экстракт – 0,5 ч.л.

Приготовление:

Шоколадный бисквит:

1. Взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы (около 5-7 минут).
2. Просеять муку, какао-порошок, крахмал и разрыхлитель. Аккуратно ввести сухие ингредиенты во взбитые яйца, перемешивая лопаткой снизу вверх.
3. Добавить ванильный экстракт.
4. Вылить тесто в квадратную форму (примерно 20х20 см), застеленную пергаментной бумагой.
5. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, до золотистого цвета. Готовность проверить зубочисткой.
6. Дать бисквиту полностью остыть.

Шоколадный крем:

1. Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой, какао-порошком и ванильным экстрактом до устойчивых пиков.

Сборка:

1. Остывший шоколадный бисквит нарезать на квадраты или прямоугольники.
2. Каждый квадрат разрезать вдоль на две половинки.
3. На одну половинку выложить пышный слой шоколадного крема.
4. Накрыть второй половинкой бисквита.
5. Разрезать готовый сэндвич на треугольники.

Приятного аппетита! 😋 Наслаждайтесь этим невероятно шоколадным кремовым сэндвичем! ❤️ #шоколадныйсэндвич #десерт #шоколад #рецепт #выпечка