В Астраханской области подорожали мясо, молоко и другие продукты

В Астраханской области в январе 2025 года зафиксировано ускорение годовой инфляции до 9,27%, тогда как в декабре 2024 года этот показатель составлял 8,29%.

В Южном управлении Банка России представили информацию о том, что текущий уровень инфляции в Астраханской области ниже, чем в среднем по ЮФО (9,8%) и по стране (9,92%). В пресс-релизе сказано, что подобная тенденция обусловлена увеличением производственных затрат и расходов поставщиков на продукты питания, промышленные товары и услуги.

Темпы годового роста цен на продукты питания в январе увеличились до 11,07% после 10,13% в декабре предыдущего года. В регионе отмечено более быстрое повышение годовых цен на говядину, свинину, мясо птицы, творог, молоко, кисломолочную продукцию, сливочное масло и сыры. Такое положение дел объясняется увеличением издержек производителей на корма для животных, энергоносители и выплату заработной платы сотрудникам.

Производители кондитерских изделий столкнулись с ростом цен на ключевые ингредиенты, такие как мука и какао-бобы, что связано с их подорожанием на мировом рынке. Кроме того, увеличились расходы компаний на упаковку и оплату труда персонала. По этим причинам ускорился годовой рост цен на кондитерские изделия.

Годовой темп прироста цен на непродовольственные товары в январе тоже продемонстрировал увеличение, составив 5,69% после 5,24% в декабре 2024 года.