Рынки в жизни города — это не только и не столько место для торговли, сколько его сердце, пространство, где закладываются культурные и социальные традиции, есть возможность близкого общения лицом к лицу и наблюдений за жизнью современников. По сути, город живет и развивается, пока жив рынок. «Ъ-Кубань» — «Ретроспектива» рассказывает историю Краснодара через историю городских ярмарок и рынков, из которой можно узнать, сколько стоила иголка, кто такие «гавкалы», чем занимались резники, что называли «панскими товарами», как пороли за воровство, зачем ставили шапку перед вытрезвителем и что можно было купить на конском толчке. Первая часть исследования охватывает период с основания города до 90-х годов XX века.
Этой ярмарки краски
Екатеринодар (Краснодар — с 1920 года) был основан в 1792 году как военный лагерь, но уже спустя несколько лет стал формироваться как торговый центр Черноморья. В 1794 году казачье правление учредило в Екатеринодаре четыре большие ежегодные ярмарки, приуроченные к православным праздникам: Благовещенскую (25 марта), Троицкую (под праздник Пятидесятницы), Преображенскую (6 августа) и Покровскую (1 октября), которые длились порой и до двух недель. В течение столетия торговля в городе проходила в формате ярмарок сначала на меновых дворах, где обменивались прежде всего солью и скотом, затем на торговых рядах в центре, сооружаемых к каждой ярмарке. Экономическая деятельность не останавливалась и в 1817–1864 годах, когда шла Кавказская война, и на меновых дворах могли даже происходить обмены товаров.
В апреле 1825 года по решению канцелярии Черноморского войска ярмарки были перенесены за город, в сторону леса Круглик, так как центральная улица Красная в торговые периоды утопала в навозе и становилась непригодной для передвижения.
Фото: предоставлено музеем имени Фелицына
«В Екатеринодар для торговли съезжались не только казаки, но также купцы из центральных губерний, армяне, татары и горцы. Местные казаки, которые не имели собственного хозяйства, покупали у горцев мед, воск, животный жир, фрукты, а также древесину, кожи волов и буйволов. Покупатели из Закубанья и других российских регионов ехали сюда главным образом за циновками, шерстью, скотом, злаками для переработки и посева, подсолнечником (и его маслом), табаком, солью, сахаром, чаем, вином, глиняной и медной посудой и сельскохозяйственными орудиями»,— рассказывает сотрудник краснодарского музея имени Фелицына.
Фото: предоставлено музеем имени Фелицына
В марте 1870 года на Благовещенской ярмарке собралось рекордное количество участников: 9,5 тысяч торговцев и покупателей — несколько десятков тысяч. Ярмарки, организуемые для обмена товарами и деньгами, предусматривали и развлечения. По словам краеведов, здесь работали балаганы, артисты развлекали публику песнями и кукольными представлениями. «Посещение ярмарки было интересно каждому — приходили и приезжали сюда из отдаленных областей, обычно семьями. Женщины надевали красочные праздничные наряды, в которых тогда было принято посещать церкви»,— говорят в музее Фелицына.
Фото: предоставлено музеем имени Фелицына
И если Кавказская война не стала причиной остановки формирования Екатеринодара как торгового центра Черноморья, то первая мировая война, революция, гражданская война и последующий голод на Кубани крайне негативно сказались на глобальной торговле. Проведение ярмарок практически остановилось, боевые действия и постоянно меняющаяся власть не предполагали свободы и безопасности передвижений.
Первая ярмарка советского периода открылась в Краснодаре лишь в октябре 1926 года. «Недалеко от нынешнего кинотеатра "Аврора" была устроена ярмарочная карусель, вокруг которой происходил торг самыми разнообразными товарами. Ярмарка предусматривала также и выставочные площади, где посетители могли увидеть образцы новых сельскохозяйственных машин и орудий»,— говорят в музее Фелицына. В дальнейшем ярмарки уже не имели прежнего размаха и значения.
Фото: предоставлено музеем имени Фелицына