Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Как мясник, отделочник и архитектор открыли первую сидрерию в Пензе. ТРИ СТАКАНА - документальный фильм видеопродакшена БРАК.

В марте 2024 года я встретился с ребятами (Максом и Саней) с целью выслушать их, что же они затеяли. Мы уже сотрудничали с ними не раз, поэтому для решения их задачи они не прибегали к выбору среди исполнителей, а сразу пришли к нам. Разговор о цене мы затронули в последнюю очередь, мне было важно узнать, что такое сидрерия, почему в Пензе, и нет ли у них температуры 🤒, потому что авантюра нехилая - город небольшой, публика хоть и легкая на подъём ввиду стремительного развития гастрономии, но к новому всегда относится с осторожностью. Из рассказа ребят, я понял, что для них отлично подойдёт формат "нескучного документального кино"🧐 (что это такое и зачем - в конце статьи). Особенность формата в том, что помимо первичных целей документалистики мы привносим в него художественную ценность:
- определяем визуальный язык фильма;
- паримся над композицией;
- профессионально высвечиваем сцены;
- пишем под фильм музыку, порой, с несколькими композиторами;
- и так далее Максим и Саня полность

В марте 2024 года я встретился с ребятами (Максом и Саней) с целью выслушать их, что же они затеяли. Мы уже сотрудничали с ними не раз, поэтому для решения их задачи они не прибегали к выбору среди исполнителей, а сразу пришли к нам.

Максим - слева, Саня - справа. Кадр со съёмок фильма (фото - Сергей Анищенко)
Максим - слева, Саня - справа. Кадр со съёмок фильма (фото - Сергей Анищенко)

Разговор о цене мы затронули в последнюю очередь, мне было важно узнать, что такое сидрерия, почему в Пензе, и нет ли у них температуры 🤒, потому что авантюра нехилая - город небольшой, публика хоть и легкая на подъём ввиду стремительного развития гастрономии, но к новому всегда относится с осторожностью.

"ВВ" - и я не про вкусвилл. Винил и винтаж - 2 слова, которые ассоциируются с ребятами.
"ВВ" - и я не про вкусвилл. Винил и винтаж - 2 слова, которые ассоциируются с ребятами.
Саня и Максим рассматривают новую барную стойку, с которой только что скинули плёнку.
Саня и Максим рассматривают новую барную стойку, с которой только что скинули плёнку.

Из рассказа ребят, я понял, что для них отлично подойдёт формат "нескучного документального кино"🧐 (что это такое и зачем - в конце статьи). Особенность формата в том, что помимо первичных целей документалистики мы привносим в него художественную ценность:
- определяем визуальный язык фильма;
- паримся над композицией;
- профессионально высвечиваем сцены;
- пишем под фильм музыку, порой, с несколькими композиторами;
- и так далее

Запись разговорной части в "пинтах". Кадр со съёмок фильма (фото - Сергей Анищенко)
Запись разговорной части в "пинтах". Кадр со съёмок фильма (фото - Сергей Анищенко)
Грипуем камеру. Кадр со съёмок фильма (фото - Сергей Анищенко)
Грипуем камеру. Кадр со съёмок фильма (фото - Сергей Анищенко)

Максим и Саня полностью нам доверились и мы приступили к съёмкам, которые длились в течение нескольких месяцев, пока в заведении производился ремонт, формировался рабочий состав и проводились прочие подготовительные работы. Саша (супруга Сани) разрабатывала логотипы, дизайн интерьера и все визуальные решения для заведения.

Саша - ответственная за все дизайнерские решения. Кадр из фильма
Саша - ответственная за все дизайнерские решения. Кадр из фильма
Кадр из фильма
Кадр из фильма

За плечами у ребят опыт настоящих "работяг"🦾, который хорошо закалил их и замотивировал продвигать то, что им нравится - барную и гастрономическую культуру. Так же, больше пяти лет функционирует и процветает их первый проект "ПАРА ПИНТ" - первый паб в Пензе и любимое место многих гостей из других городов.

"ПАРА ПИНТ" (сзади нас) - предыдущий проект ребят в этом же здании. Фото - Сергей Анищенко
"ПАРА ПИНТ" (сзади нас) - предыдущий проект ребят в этом же здании. Фото - Сергей Анищенко

Как и в "пинтах", добрая часть в "стаканах" сделана руками Максима и Сани, об этом есть целый смысловой кусок в фильме.

Максим крепит обивку к сидушкам. Кадр из фильма
Максим крепит обивку к сидушкам. Кадр из фильма
Саня шпатлюет стены. Кадр из фильма
Саня шпатлюет стены. Кадр из фильма

Ребята предложили городу новую мексикано-испанскую кухню.

Сверху - Арман (бренд-шеф заведения). Кадр из фильма
Сверху - Арман (бренд-шеф заведения). Кадр из фильма

✍ Для чего нужны такие фильмы и почему даже в провинции клиент понимает, что это необходимо для создания имиджа и внедрения себя в историю города? Всё довольно просто. Такой формат несёт в себе всё, что помогает клиенту понять, с чем он имеет дело. Кто стоит за кулисами этого заведения? Какие у них принципы и отношение к делу? Насколько они любят то, что делают? Что из себя представляет этот проект? На все эти вопросы и много других этот фильм отвечает понятно и в довольно привлекательной форме. Для самих владельцев бизнеса/компании/любого объединения такой фильм - это знак качества и лучшая форма памяти о том, что им важно, о том, на что у них ушли тонны сил и денег. А для меня и моих ребят из продакшена - это огромное удовольствие и приятный опыт общения с хорошими людьми, к которым мы тянемся.

Кадр со съёмок фильма (фото - Сергей Анищенко)
Кадр со съёмок фильма (фото - Сергей Анищенко)
Кадр со съёмок фильма (фото - Сергей Анищенко)
Кадр со съёмок фильма (фото - Сергей Анищенко)

Сайт продакшена: https://brakproduction.com
ТРИ СТАКАНА и ПАРА ПИНТ:
https://t.me/pintsandglasses

Фильм "ТРИ СТАКАНА":
https://youtu.be/pK01PTfS3kg?si=QcSrTrqeYooij-E2