Видео, позволяющее прослушать текст из статьи: Инсулин — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, который играет центральную роль в обмене веществ и поддержании глюкозного баланса в организме. Он был открыт в 1921 году канадскими учеными Фредериком Бантингом и Чарльзом Бестом, что стало важнейшим шагом в лечении сахарного диабета. Функции инсулина Основная функция инсулина заключается в регуляции уровня глюкозы в крови. Когда мы употребляем углеводы, они распадаются на глюкозу, которая попадает в кровь. В ответ на повышение уровня глюкозы поджелудочная железа выделяет инсулин. Этот гормон способствует: 1. Усвоению глюкозы клетками: Инсулин открывает клетки для глюкозы, позволяя ей использоваться в качестве источника энергии. 2. Запасанию глюкозы: Избыток глюкозы может быть превращен в гликоген и сохранен в печени и мышцах для последующего использования. 3. Синтезу жиров: Инсулин способствует превращению глюкозы в жиры, которые хранятся в жировых клетках. 4. Снижение выработ