С приближением Дня святого Валентина россияне активно делятся своими предпочтениями относительно идеального ужина, который создаст романтическую атмосферу. Согласно опросу платформы исследований «Кукушка», в топ-3 популярных блюд для этого праздника вошли итальянская паста или пицца, суши и роллы, а также сочный стейк. Замыкают пятерку морепродукты, такие как устрицы и креветки, а также десерт — шоколадный фондан.
Интересно, что россияне также поделились тем, чего они не хотят видеть на праздничном столе. К числу нежелательных блюд относятся те, что имеют сильный запах (чеснок, лук), фастфуд, а также сложные для употребления блюда, например, панцирь краба. Острые и жирные блюда тоже не находят поддержки среди респондентов.
Среди участников опроса, планирующих отмечать День святого Валентина, каждый четвертый (26%) собирается готовить ужин самостоятельно. На втором месте по популярности — открытие бутылки вина к ужину дома (22%), равно как и поход в ресторан (22%). 21% респондентов выбрали доставку еды на дом. Важен не столько процесс приготовления, сколько сам момент наслаждения, будь то уютный вечер с вином или праздничный ужин в ресторане.
Любители доставки чаще всего оформляют заказы через приложения-агрегаторы, при этом быстрый и горячий заказ имеет первостепенное значение. Среди популярных идей для ужина в форме сердца — пицца, суши или торт, которые мгновенно создают атмосферу праздника. Также россияне ценят персонализированные блюда и сюрприз-десерты.
Более половины опрошенных (53%) предпочитают проверенные блюда, однако треть готова к экспериментам. В числе необычных кулинарных желаний на 14 февраля — молекулярная кухня, «дымное» барбекю и экзотические фрукты.
Когда речь заходит о признании в любви, большинство респондентов выбрали бы шоколадное сердце с начинкой. В числе других популярных вариантов — печенье макаронс с посланием и торт-сюрприз с запиской. Среди напитков безусловным лидером остается игристое вино и шампанское, за которым следуют красное и белое вино, а также экзотические коктейли и ягодные лимонады.
Таким образом, россияне стремятся создать идеальный ужин на День святого Валентина, сочетая традиционные блюда с элементами новизны и романтики, что свидетельствует о желании создать уникальную атмосферу для этого особого дня.
