О них в ходе проведённой медиахолдингом «Гранада Пресс» рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Евгений Литвинов.По его словам, южноуральские аграрии в прошлом году увеличили производство яиц на 50 миллионов тонн. Достичь таких результатов удалось благодаря вводу в работу новых хозяйств.
«Мы все понимаем, что это социальный продукт. По белку он, наверное, самый доступный, и это очень хороший результат. Мы это видим даже по ценовой политике, цены снижаются как раз из-за того, что у нас достаточно яиц», - отметил первый замминистра.
Отмечается небольшой рост в производстве мяса птицы, правда, всего на 1,8 тысяч тонн. Пока что они не такие впечатляющие результаты следствие начала масштабной модернизации соответствующих хозяйств.
Примерно такая же ситуация отмечается и на рынке производства свинины. Показатели немного снизились, что так же связано с модернизацией производства.
«Тем не менее, стоит подчеркнуть, мы обеспечены на 169% по