Завтрак — важный прием пищи, который задает тон всему дню. Он должен быть сбалансированным, насыщенным белками, полезными жирами и сложными углеводами. Если вы придерживаетесь принципов правильного питания (ПП), попробуйте эти 5 вкусных и полезных завтраков.
1. Овсянка с фруктами и орехами
Почему полезно: Овсянка богата клетчаткой, медленно усваивается, даря длительное ощущение сытости. Орехи добавляют полезные жиры, а фрукты — витамины.
Как приготовить:
• 50 г овсяных хлопьев (заварить кипятком или молоком);
• 1 ч.л. семян чиа или льна;
• ½ банана или ½ яблока;
• 1 ч.л. орехов (грецкие, миндаль);
• Немного меда или корицы по вкусу.
2. Творожный завтрак с ягодами и медом
Почему полезно: Творог богат белком и кальцием, а ягоды содержат антиоксиданты.
Как приготовить:
• 150-200 г творога (5% или греческий йогурт);
• Горсть свежих или замороженных ягод;
• 1 ч.л. меда или орехов.
Можно добавить немного овсяных хлопьев или семян чиа для дополнительной клетчатки.
3. Омлет с овощами и зеленью
Почему полезно: Яйца содержат полноценный белок и полезные жиры, а овощи богаты клетчаткой и витаминами.
Как приготовить:
• 2 яйца;
• 50 мл молока (по желанию);
• Помидоры, шпинат, болгарский перец или кабачок;
• Зелень (укроп, петрушка);
• Немного оливкового масла для жарки.
Взбить яйца с молоком, добавить нарезанные овощи и зелень, готовить на сковороде под крышкой.
4. Смузи с бананом и овсянкой
Почему полезно: Отличный вариант быстрого завтрака, насыщенного клетчаткой, белком и полезными жирами.
Как приготовить:
• 1 банан;
• 200 мл кефира или растительного молока;
• 2 ст.л. овсянки;
• 1 ч.л. семян чиа или льна;
• Немного орехов или ложка меда по вкусу.
Смешать все ингредиенты в блендере до однородности.
5. Тост с авокадо и яйцом
Почему полезно: Авокадо — источник полезных жиров, а яйца и цельнозерновой хлеб дают белок и сложные углеводы.
Как приготовить:
• 1 ломтик цельнозернового хлеба;
• ½ авокадо;
• 1 вареное яйцо (или пашот);
• Немного лимонного сока и семян кунжута по вкусу.
Размять авокадо вилкой, выложить на хлеб, сверху добавить нарезанное яйцо и посыпать кунжутом.
Вывод
Правильное питание может быть не только полезным, но и вкусным. Эти 5 завтраков помогут вам начать день с зарядом энергии и сохранить ощущение сытости надолго. Попробуйте разнообразить свое утро этими полезными блюдами!