Ингредиенты: Приготовление: КБЖУ на 100 г: Почему это полезно: Рыба богата белком, полезными жирами Омега-3 и микроэлементами, а овощи добавляют клетчатку и витамины. Блюдо легко усваивается и подходит для правильного питания.
Ингредиенты:
- 200 г филе белой рыбы (например, треска, судак)
- 1 болгарский перец
- 1 кабачок
- 1 морковь
- 1 помидор
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль, перец и специи по вкусу (паприка, розмарин или тимьян)
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Нарежьте овощи: перец и кабачок кубиками, морковь тонкими полосками, а помидор кружочками.
- Выложите овощи на противень или в форму для запекания. Сбрызните их оливковым маслом, добавьте соль, перец и специи. Перемешайте.
- Сверху на овощи положите рыбу. Слегка посолите её, полейте лимонным соком и приправьте специями.
- Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 20–25 минут. Затем снимите фольгу и готовьте ещё 5–7 минут, чтобы рыба слегка подрумянилась.
- Подавайте горячим, украсив зеленью.
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 79 ккал
- Белки: 9,8 г
- Жиры: 3,2 г
- Углеводы: 3,6 г
Почему это полезно: Рыба богата белком, полезными жирами Омега-3 и микроэлементами, а овощи добавляют клетчатку и витамины. Блюдо легко усваивается и подходит для правильного питания.