Депутаты Йошкар-Олы проверили качество питания в школьных столовых

Вкусное, сытное и отвечающее нормам – таким должно быть питание в школах Йошкар-Олы. Сейчас столовые предлагают разные комплексы завтраков и обедов для младших и старших учеников, организовано как платное, так и бесплатное питание для отдельных категорий. Качество еды в учебных учреждениях проверила партия «Единая Россия» в рамках проекта «Новая школа». Лучшее – детям Современный ребенок проводит в школе большую часть времени, поэтому руководству необходимо обращать внимание на правильное питание и, соответственно, важнейший фактор для здоровья и развития учеников. Критерии оценки строгие: еда должна быть вкусной, разнообразной и соответствовать государственному стандарту. – Важно, чтобы меню отвечало современным требованиям и включало все необходимые детям микроэлементы, витамины и минералы. Во время проверки пристальное внимание уделяется свежести продуктов и соблюдению работниками столовой санитарных норм, – отметила депутат Государственного Собрания Марий Эл Мария Дорогова. Вкусные итоги На проверку школ №21 и 23 вместе с сотрудниками Роспотребнадзора и управления образования выехали депутаты городского собрания Александр Одинцов, Дмитрий Денисов, Егор Широков, а также депутаты Госсобрания республики Даниил Жуков и Мария Дорогова. Чтобы получить достоверные результаты, учреждения выбирали случайным образом и о своем визите не предупреждали. Главная цель проверки – выявить ошибки и недочеты, чтобы качество блюд впоследствии улучшилось. Депутатская комиссия внимательно изучила организацию питания в учебных заведениях. Были озвучены вопросы по составу блюд и соответствию технологическим картам. – Конечно, современная система питания детей не идеальна. Часть процессов, таких как чистка и мойка овощей, производство полуфабрикатов и подготовка мяса, проходит централизованно, однако многие задачи все еще выполняются на местах. Из-за этого стандарты не всегда соблюдаются. Также свою роль играет дефицит квалифицированного персонала, – отметил депутат городского собрания Александр Одинцов на личной странице в соцсети «ВКонтакте». Изменениям быть Проверяющие напомнили сотрудникам пищеблока и администрации о нормах, которых необходимо придерживаться в организации работы школьных столовых. По итогам проверок исполняющий обязанности директора Центра детского здорового питания Антон Усков наметил план по улучшению системы питания. – Стоит отметить, что вкусовые качества предлагаемых блюд получили высокую оценку, а выявленные недочеты во многом связаны с нехваткой кадров в пищеблоке, – заметил Антон Вадимович. – Данный вопрос поставил на контроль, проведем работу по устранению нарушений. Проект «Партийный десант» продолжит следить за качеством школьного питания и соблюдением санитарных норм в образовательных учреждениях. Родители тоже могут принять в этом активное участие. Автор материала: Ира ТОКТАЕВА